Il burrito, il cui nome in spagnolo significa “asinello”, è un piatto tipico della cucina Tex-Mex, una fusione di sapori messicani e americani. Le sue origini sono incerte, ma la teoria più diffusa lo fa risalire alla città di Ciudad Juárez, al confine tra Messico e Stati Uniti, durante la Rivoluzione Messicana. Un venditore ambulante […]
