Attualità Cultura

Un viaggio gastronomico per Santo Stefano

Santo Stefano, il 26 dicembre, è un’occasione perfetta per gustare le prelibatezze della tradizione culinaria italiana. Ogni regione ha le sue specialità, ma ci sono alcuni piatti che accomunano molte tavole in questo giorno di festa. I classici intramontabili Le specialità regionali Consigli per un menu di Santo Stefano Ricette per un Santo Stefano indimenticabile […]

Lifestyle

Tagliolini al forno con piselli e carne macinata

In Italia, i tagliolini si cucinano spesso il 26 dicembre, giorno di Santo Stefano. Questa tradizione risale al Medioevo, quando i tagliolini erano considerati un piatto di festa. Il loro formato lungo e sottile simboleggiava la vita eterna, mentre il loro colore bianco rappresentava la purezza. Secondo una leggenda, i tagliolini furono creati da un […]