Negli ultimi anni, si sta assistendo a un fenomeno inaspettato: il ritorno in auge del vinile. Questo supporto analogico, che sembrava sorpassato dall’avvento del digitale, sta conquistando nuovamente le preferenze di musicofili e appassionati, registrando un aumento costante delle vendite e del collezionismo. Il disco in vinile, oggi oggetto di culto per molti appassionati di […]
L’hummus libanese è una crema di ceci profumata e saporita, considerata uno dei piatti simbolo della cucina mediorientale. La sua consistenza cremosa e il suo gusto deciso lo rendono un antipasto perfetto, da accompagnare a pane pita fresco o verdure crude. Origini antiche: Le origini dell’hummus sono incerte, ma si presume che la sua ricetta […]
Il casatiello è un rustico salato tipico della tradizione napoletana, immancabile sulle tavole pasquali. La sua storia affonda le radici nell’epoca romana, quando era consuetudine preparare un pane arricchito con formaggio e salumi per celebrare le festività primaverili. Un viaggio nella storia Le origini del casatiello, il rustico salato tipico della Pasqua napoletana, affondano le […]