Il sartù di riso è un piatto tipico della cucina napoletana, un timballo di riso arricchito con carne macinata, piselli, uova e un ripieno di mortadella, provolone e salame. È un piatto ricco e gustoso, che viene solitamente servito come primo piatto nelle occasioni speciali, come pranzi e cene di festa. Storia e nascita Le […]
