Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse al cibo che non coinvolgono il sistema immunitario. A differenza delle allergie alimentari, che possono essere gravi e persino mortali, le intolleranze alimentari sono generalmente meno gravi e causano sintomi come gonfiore, gas, diarrea e mal di testa. Come si riconoscono le intolleranze alimentari? I sintomi delle intolleranze alimentari […]
