Quando il sole estivo picchia forte e la voglia di un piatto fresco, leggero e rigenerante si fa sentire, non c’è nulla di meglio del Gazpacho Andaluso. Questa iconica zuppa fredda di pomodoro, originaria dell’Andalusia, nel sud della Spagna, è molto più di un semplice piatto: è una vera e propria esplosione di sapori mediterranei, […]
