In un vibrante crocevia di culture culinarie, dove le antiche tradizioni giapponesi incontrano la vivace anima peruviana, nasce la cucina Nikkei. Un’esplosione di sapori, colori e consistenze che incanta il palato e racconta una storia di migrazione, adattamento e fusione creativa. Ma cosa rende questa cucina così speciale e quali sono alcune delle sue espressioni […]
