Il cenone del 24 dicembre è, per molte famiglie italiane, il momento più sentito delle festività. È una serata scandita da riti antichi e, soprattutto, dal rispetto ferreo della tradizione del “mangiare di magro”: niente carne, solo pesce e verdure per prepararsi alla solennità del Natale. Tuttavia, attraversando la penisola, la definizione di “magro” cambia […]
