La Toscana non è solo arte e paesaggi mozzafiato: è anche terra di sapori autentici, di saperi antichi e di produzioni che rischiano di scomparire. I Presìdi Slow Food sono progetti nati per salvaguardare questi patrimoni gastronomici, sostenendo i piccoli produttori e promuovendo un’agricoltura buona, pulita e giusta. Cosa sono i Presìdi Slow Food? I […]
