Ferrero ha finalmente svelato al mondo la tanto attesa novità: la Nutella Vegana! La celebre crema spalmabile, amata da grandi e piccini, è ora disponibile in una versione completamente vegetale, soddisfando le esigenze di chi segue una dieta vegana o ha intolleranze al lattosio.
Cosa cambia?
La formula della Nutella Vegana è stata appositamente studiata per mantenere il gusto inconfondibile della ricetta originale, ma utilizzando esclusivamente ingredienti di origine vegetale. Le nocciole, protagoniste indiscusse della Nutella, rimangono il cuore della ricetta, insieme a olio di palma sostenibile e altri ingredienti selezionati per garantire un sapore unico e irresistibile.
Un successo annunciato
Il lancio della Nutella Vegana è stato accolto con grande entusiasmo da parte dei consumatori, che da tempo aspettavano un’alternativa vegetale alla classica crema spalmabile. La notizia ha fatto il giro del mondo, generando un’ondata di curiosità e aspettative.
Sebbene entrambe le creme abbiano lo scopo di soddisfare il nostro palato con un gusto inconfondibile a base di nocciole, esistono alcune differenze sostanziali tra la Nutella classica e la sua versione vegana:
- Ingredienti:
- Latte: La principale differenza sta nell’assenza di latte nella versione vegana. Questo significa niente latte scremato in polvere, ma l’utilizzo di ingredienti vegetali come i ceci in polvere e lo sciroppo di riso per conferire alla crema la sua consistenza cremosa.
- Altri ingredienti: Pur mantenendo lo zucchero, l’olio di palma e le nocciole come base, la Nutella vegana potrebbe presentare alcune variazioni negli altri ingredienti, come il tipo di lecitina utilizzata (di solito di soia nella versione vegana) o l’aggiunta di altri aromi naturali.
- Gusto:
- Similitudini: Entrambe le creme hanno un gusto inconfondibile a base di nocciole, cioccolato e zucchero.
- Differenze: Alcuni consumatori potrebbero notare una leggera differenza di gusto, con la versione vegana che presenta un sapore leggermente più intenso delle nocciole e forse un retrogusto leggermente diverso.
- Valori nutrizionali:
- Similitudini: Entrambe le creme sono ricche di grassi e zuccheri, quindi non sono considerate alimenti salutari.
- Differenze: La composizione nutrizionale può variare leggermente a causa della diversa composizione degli ingredienti. Ad esempio, il contenuto proteico potrebbe essere leggermente superiore nella versione vegana grazie ai ceci in polvere.
Dove trovarla?
La Nutella Vegana è già disponibile nei supermercati di Italia, Francia e Belgio. È facilmente riconoscibile grazie al suo caratteristico tappo verde e all’etichetta che ne evidenzia la natura plant-based.
Perché è importante?
L’arrivo della Nutella Vegana rappresenta un passo importante per l’inclusività alimentare. Sempre più persone scelgono di seguire una dieta vegetariana o vegana, e Ferrero ha saputo rispondere a questa crescente domanda, offrendo un prodotto gustoso e accessibile a tutti.
Ma c’è di più…
- Sostenibilità: Ferrero si è impegnata a utilizzare olio di palma sostenibile nella produzione della Nutella Vegana, contribuendo alla tutela dell’ambiente.
- Gusto: Nonostante sia una versione vegana, la Nutella Vegana mantiene il gusto inconfondibile che ha reso famosa la ricetta originale.
- Versatilità: La Nutella Vegana può essere utilizzata in tantissimi modi, per farcire torte, biscotti, crepes e per la prima colazione.
